אם אתם מחפשים עוגת שוקולד טעימה אבל אין לכם הרבה זמן להתעסק במטבח, המתכון הזה הוא הפתרון המושלם. העוגה לא דורשת מצרכים מיוחדים או מכשירים מתקדמים, אלא מצרכים בסיסיים שנמצאים כמעט בכל בית. והכי חשוב? היא פרווה, כך שהיא מתאימה גם לארוחה בשרית.
המצרכים:
- 1 כוס קמח
- 1/2 כוס קקאו
- 3/4 כוס סוכר
- 1/4 כוס שמן
- 1/2 כוס מים חמימים
- 1/2 כוס מיץ תפוזים (אפשר להחליף במים במקרה שאין)
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/4 כפית מלח
אופן ההכנה:
- הכנת הבלילה: בקערה גדולה, מערבבים את כל המצרכים היבשים: קמח, קקאו, סוכר, אבקת אפייה ומלח. כדאי לערבב היטב כדי שהמרכיבים היבשים יתפזרו בצורה שווה.
- הוספת המרכיבים הרטובים: מוסיפים את השמן, המים החמימים, מיץ התפוזים ותמצית הווניל לקערה עם המרכיבים היבשים. מערבבים בעזרת כף עץ או מטרפה ידנית עד לקבלת בלילה חלקה וללא גושים.
- הכנה לאפייה: משמנים תבנית מתאימה (בגודל של כ-20 ס"מ) ומוזגים לתוכה את הבלילה בצורה שווה.
- אפייה במיקרוגל: מכניסים את התבנית למיקרוגל ומפעילים בעוצמה גבוהה למשך 5 דקות. מומלץ לבדוק את העוגה לאחר 4 דקות בעזרת קיסם – אם הקיסם יוצא יבש, העוגה מוכנה. אם לא, אפשר להוסיף דקה נוספת של אפייה.
- המתנה וצינון: מוציאים את העוגה מהמיקרוגל ונותנים לה להתקרר מעט לפני ההגשה.
תוספות מומלצות:
אם יש לכם זמן ורצון לשדרג את העוגה, הנה כמה רעיונות לתוספות:
- ציפוי שוקולד פרווה: ממיסים שוקולד מריר פרווה עם מעט שמן, ושופכים אותו מעל העוגה אחרי שהיא מתקררת.
- קצפת פרווה: מגישים את העוגה לצד קצפת צמחית שמוסיפה טעם עשיר ומשדרגת את החוויה.
- פירות יער: פירות כמו תותים או פטל יכולים להשתלב נפלא עם טעם השוקולד ולהוסיף צבע ורעננות לעוגה.
למה כדאי לכם להכין את העוגה שלנו?
- מהירות: תוך 5 דקות בלבד העוגה מוכנה, כך שהיא מתאימה במיוחד לאורחים בלתי צפויים או כשרוצים להכין משהו מתוק במהירות.
- פרווה: המתכון מתאים לכל סוגי הארוחות, גם אחרי ארוחה בשרית.
- מצרכים בסיסיים: כל החומרים זמינים ונמצאים כמעט בכל בית, כך שאין צורך בקניות מיוחדות.
- פשוט וקל: אין צורך במיקסר או בכלים מיוחדים – רק קערה וכף!
לסיכום
אם אתם מחפשים עוגת שוקולד מהירה, קלה ופרווה, המתכון הזה הוא פתרון מושלם. תוך 5 דקות בלבד, תקבלו עוגה רכה, טעימה ואוורירית שמתאימה לכל הזדמנות. בין אם זה לשבת עם הקפה של הבוקר, להפתיע את המשפחה בערב או לפנק את עצמכם עם משהו מתוק אחרי יום ארוך – זו העוגה בשבילכם.
